Lebensmittel und Getränke können neben vielen anderen Stoffen bei Kindern Beschwerden verursachen, von harmlosen, aber nervigen bis hin zu lebensbedrohlichen. Eltern können häufig erst gut loslassen, wenn sie wissen, dass die Kindertagespflegeperson gut geschult und aufmerksam genug ist. Was ist der Unterschied zwischen einer Allergie und einer Unverträglichkeit? Was dürfen die Kinder essen, und was auf gar keinen Fall? Wir werden aufräumen mit Halbwissen, und ich möchte Sie darin stärken, selbstbewusst die Inklusion von erkrankten Kindern in der Einrichtung zu leben und den Kindern und Eltern genügend Sicherheit zu geben. Wie können Sie unterstützen, wo sind ihre Grenzen? Wie bekommen Sie ihren Tisch allergiesicher? Wir werden anschließend verschiedene Gerichte mit Lebensmitteln, die keine Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, kochen und probieren.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Behälter für nicht verzehrte Köstlichkeiten.

Status:

Kursnr.: R21061-EEB

Beginn: Sa., 24.02.2024, 09:00 - 16:00 Uhr

Dauer: 1

Unterrichtseinheiten: 8 UE

Kursort: Ev. Familien-Bildungsstätte, Café/Küche

Gebühr: 28,00 € plus Lebensmittelumlage ca. 14-18 € (am Kurstag bei der Dozentin zu bezahlen) (inkl. MwSt.)